Σάββατο 28 Νοεμβρίου 2020
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Διατροφικά μυστικά…πριν τις εξετάσεις!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γράφει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Βασιλική Κουλούλα


Η διατροφή είναι σημαντικό συστατικό για την επιτυχία στις εξετάσεις σου !
Η τροφή είναι η ενέργεια σου για αυτό δώσε στον οργανισμό σου ενέργεια  με το σωστό τρόπο!
Παραθέτουμε μερικά μυστικά που θα επιτρέψουν στον οργανισμό των υποψηφίων  να ανταπεξέλθει στην ένταση της προετοιμασίας και θα βοηθήσει στην καλύτερη απόδοση σας κατά την διαδικασία των εξετάσεων.
1. Κατανάλωσε ένα αγαπημένο σου τρόφιμο μία φορά την ημέρα για να σε κάνει να νιώσεις χαρούμενο όπως ένα μπισκότο ή μια σοκολάτα. Μην το παρακάνεις όμως με τη ζάχαρη. Τρώγε τα πάντα με μέτρο και απόλαυσε το φαγητό!
2. Απέφευγε να τρως την ώρα που διαβάζεις αλλά αφιέρωσε χρόνο για να τρως με ηρεμία. Ο εγκέφαλός σου θα σε ευχαριστεί!
3. Πρωινό. Μην ξεχνάς ποτέ το πρωινό! Γέμισε το με σύνθετους υδατάνθρακες όπως ολικής αλέσεως ψωμί & δημητριακά ,πρόσθεσε πάντα πρωτεΐνη όπως αυγά  ή γιαούρτι ή γάλα & ξηρούς καρπούς. Συμπλήρωσε με κάποιες φυτικές ίνες όπως φυσικούς χυμούς ή φρούτα.
4. Μεσημεριανό. Κατανάλωσε ένα ισορροπημένο μεσημεριανό γεύμα. Μην το υπερφορτώνεις όμως γιατί θα σε καταβάλει και θα σου δημιουργήσει  υπνηλία. Εστίασε στην πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο, μοσχάρι ή όσπρια. Απέφευγε τα πολλά λιπαρά.
5. Δείπνο. Εάν θέλεις να καταναλώσεις κάτι μια πλούσια μακαρονάδα ή μια ψητή μπριζόλα τώρα είναι κατάλληλη ώρα τις ημέρας για να το κάνεις. Το ψάρι είναι επίσης μια τροφή που θα σου αυξήσει την εγκεφαλική λειτουργία. Πριν από τον νυχτερινό ύπνο συστήνεται να πιεις ένα χαμομήλι ή ένα τσάι χωρίς καφεΐνη για να σε χαλαρώσει και να σου αποβάλλει το άγχος!
6. Τρόφιμα πλούσιες σε σίδηρο και ψευδάργυρο βελτιώνουν την μνήμη και τη συγκέντρωση. Τέτοιες τροφές είναι το κόκκινο κρέας, τα  δημητριακά & ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, πλιγούρι, βρώμη… ακόμα και ποπ κορν χωρίς βούτυρο.
DIATROFHEKSETASEON17. Βάλτε το ‘ουράνιο τόξο’ στο πιάτο σου. Όσο περισσότερα χρώματα έχετε στη μερίδα σου  τόσο περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία βάζεις στο πιάτο σου!
8. Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων συμβάλλει στο να βρίσκεσαι σε εγρήγορση και να αυξάνεται η αποδοτικότητά σου.
9. Σωστή ενυδάτωση! Θα πρέπει να φροντίζεις τα επίπεδα ενυδάτωσης τους (8-10 ποτήρια νερό). Η καλή ενυδάτωση εξασφαλίζει λιγότερη κόπωση, καλύτερη συγκέντρωση και καλύτερη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος
10. Η κατανάλωση καφέ δε συνιστάται για την περίοδο αυτή. Η διέγερση που προκαλεί δεν επιτρέπει στον εγκέφαλο και το σώμα να ξεκουραστούν επαρκώς και να ανταποκριθούν σε πνευματικές υποχρεώσεις.
11. Θα πρέπει να τονιστεί ιδιαίτερα ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας ή τις ημέρες των εξετάσεων να ακολουθείς οποιουδήποτε είδους δίαιτα αδυνατίσματος, καθώς προκαλούνται ευκολότερα εκνευρισμός, ευερεθιστότητα και κόπωση και παρατηρούνται μειωμένη συγκέντρωση, μνήμη και γενικότερα περιορισμένη απόδοση στο διάβασμα.
12.  Αυτό που έχω να συστήσω, είναι να βάλεις στο καθημερινό σου πρόγραμμα την ΑΣΚΗΣΗ 30λεπτά την ημέρα.  Κάθε οργανισμός έχει ανάγκη από ένα διάλειμμα και αυτό θα μπορούσε να είναι  έστω ο γύρος του τετραγώνου ή οτιδήποτε σου αρέσει.. Επιπλέον, η άσκηση βοηθάει στο να έχουμε μια καλή φυσική κατάσταση και η καλή φυσική κατάσταση σημαίνει ότι εισέρχεται καλύτερα το οξυγόνο στον εγκέφαλό μας. Άρα έχουμε και καλύτερη μνήμη και καλύτερη πνευματική απόδοση. Οπότε, ας μην το ξεχνάμε και αυτό! Θέλει και λίγη ξεκούραση για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε το διάβασμα και να είναι παραγωγικό το διάβασμα αυτό.
13. νωρίζουμε όλοι ότι πρέπει να καταπολεμήσεις ένα μεγάλο εχθρό το άγχος και να αυξήσεις την αυτοπεποίθηση σου. Γι΄ αυτό το λόγο συστήνετε Διαφραγματική Αναπνοή με την οποία επιτυγχάνεται καλύτερη είσοδος του οξυγόνου στους πνεύμονες και στον οργανισμό.
Επομένως καλύτερη ενεργειακή κατάσταση σώματος και φυσικά καλύτερη πνευματική απόδοση.

Αν και το έργο σου είναι δύσκολο, η θέληση για την επιτυχία, αποτελεί τον πιο ισχυρό σύμμαχό σου!

Κουλούλα Ι. Βασιλική
Διαιτολόγος Διατροφολόγος, MSc
Εξειδίκευση  στα Καρδιαγγειακά Νοσήματα,
MSc Δημόσια Υγεία –Ποιότητα  Ασφάλεια Τροφίμων
Μονάδα αποκατάστασης ‘Physiatriki’ www.physiatriki.gr
23ης Οκτωβρίου 15, Τ.2410617090 Κ.6973303868, email:Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.