Είναι γεγονός ότι το επιτραπέζιο αλάτι που χρησιμοποιούμε καθημερινά στη ζωή μας είναι μια από τις αιτίες υψηλής αρτηριακής πίεσης. Είναι επίσης γεγονός ότι οι Έλληνες ήμαστε λίγο υπερβολικοί στη χρήση του αλατιού.
Για να νιώθετε υγιής , ο οργανισμός σας χρειάζεται καθημερινή πρόσληψη από μια μεγάλη ποικιλία από ουσιαστικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακά ολικής αλέσεως, χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικά, άπαχο κόκκινο κρέας, ψάρια και υγιεινά έλαια όπως το ελαιόλαδο.
Η ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει το γάλα, το γιαούρτι ,το τυρί και τα προϊόντα που είναι εμπλουτισμένα με επιπλέον ασβέστιο όπως για παράδειγμα προϊόντα σόγιας.
Πολλές από τις τροφές που τρώμε είναι τροφές χαρακτηρίζονται τροφές με κενές θερμίδες.
Γράφει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Βασιλική Κουλούλα
Είναι γνωστό ότι μια ισορροπημένη διατροφή μας βοηθά:
